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Espresso Sweet Koala - 350g
11,50 € *
Inhalt: 0.35 Kilogramm (32,86 € * / 1 Kilogramm)
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- Artikel-Nr.: VK5038
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Sweet Koala Auch wenn der Koala aus Australien kommt, hat dieser Espresso keinerlei Verbindung... mehr
Produktinformationen "Espresso Sweet Koala - 350g"
Sweet Koala
Auch wenn der Koala aus Australien kommt, hat dieser Espresso keinerlei Verbindung zu Down Under. Wir geben unseren Villa Kava Kaffees gerne das Gesicht eines Tieres und so ist es für diesen Espresso der Koala. Sweet Koala ist der "niedliche Teddy", der als Espresso mit Süße, feiner Amarena-Kirsch Note und wenig Röstaromen daher kommt.
Ein Blend aus gewaschenen Arabicas aus Mittel- und Südamerika, die die feine Säure betonen.
Der Koala hat einen mittleren Röstgrad. D.h., er eignet sich nicht nur als Espresso in der Siebträgermaschine, sondern auch hervorragend im Vollautomat oder auch als Filterkaffee.
Bestandteile des Blends | Kaffee 1 30% | Kaffee 2 30% | Kaffee 3 40% |
Name der Organisation | Coop Tzotzil | Coop Capribel | Coop Norandino |
Land/Region | Mexiko | Honduras | Peru |
Varietät | Caturra, Catuai | Catuai, Caturra, | Typica, Caturra |
Anbauhöhe | 1.400-1.500 m | 1.800 m | 1.500-1.700 m |
Aufbereitung | washed | washed | washed |
Tassenbewertung | 82 SCA | 82 SCA | 85 SCA |
Rohkaffeehändler | GEPA | GEPA | GEPA |
Aromen: | schokoladig (süß), Mandel, Amarena-Kirsche |
Espressoeigenschaften: | Vollautomat, Cafe Crema, mittlere Röstung, samtige Crema |
Geschmack: | Marzipan, Milchschokolade, Karamell, Kirsche, süß, elegante Säure |
Aufbereitung: | washed, fully washed |
Anbauland: | Mexiko, Honduras, Peru |
Handel und Zertifikate: | transparent, fairer Handel |
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