
Lupina Bio - Lupinenkaffee 250g gemahlen
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- Handwerklich geröstet in kleinen Chargen
Du möchtest den Geschmack von Kaffee aber bitte ohne das Koffein?
Da haben wir etwas für dich!
Lupina, der Kaffee aus 100 Prozent Lupinen. Ganz ohne Koffein, denn Lupinen sind von Natur aus koffeinfrei.
Riesig, oder?
Dazu überzeugt Lupina selbst treue koffeinierte Filterkaffeetrinker: In mehreren Blind-Verkostungen war der Unterschied zu koffeinhaltigem Filterkaffee beinahe nicht warnehmbar.
Wie würden wir den Geschmack beschreiben?
Wir finden Noten von Nuss und etwas Malz. Röstnoten und Säure suchen wir jedoch vergeblich. Er erinnert an Erdnussbutter.
Lupina überzeugt uns vor allem, wenn er frisch und heiß in die Tasse kommt. Dabei schmeckt er alles andere als „dünn“, sondern erinnert vom Mundgefühl tatsächlich an einen normalen Filterkaffee. Schon verrückt!
Thomas hat lange an der richtigen Röstung gefeilt und jetzt sind wir mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Unsere ersten Tester finden das auch. Die Richtung stimmt also.
Wir wollten dir gerne ein Produkt anbieten, welches regional angebaut, regional geröstet und von dir mit Liebe gebrüht wird.
Lupina und die Espresso-Variante Lupresso bringen genau diese Eigenschaften mit. Und das alles ohne Koffein!
Zusammenfassend halten wir für dich fest:
- 100 % koffeinfrei
- 100 % regionales Produkt aus heimischen Lupinen
- 100 % Bio
- 100 % Geschmack
Brühempfehlung:
Lupina ist etwas gröber gemahlen als normaler Filterkaffee. Er hat sehr viel Eiweiß, daher quillt er stärker als normaler Kaffee. Beim Aufbrühen rührst du zusätzlich deinen Lupina-Kaffee um, denn kleinere Partikel des Kaffees setzen sich unten ab und hindern das Wasser am Fließen. Das ist ganz normal. Durch das Rühren lässt du das Wasser fließen und bekommst sogar noch ein extra an Aromen in die Tasse. Fertig! Die besten Ergebnisse haben wir in der French Press (Bodum) erzielt.
Du siehst, deine Kaffee-Routine braucht sich nicht groß ändern.
Zubereitungsempfehlung: | Chemex, Filter, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Stempeldruckkanne |
Gelegenheit: | mit dem Partner, mit der Familie, mit Freunden, morgens, nachmittags, zum Frühstück |
Geschmack: | Erdnussbutter, feinherb, keine Säure, Nuss |
Aromen: | Cerealien, Erdnuss, nussig, Popcorn |
Handel und Zertifikate: | Bio zertifiziert |
Anbauland: | Deutschland |