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Lupresso Bio - Lupinenespresso 250g gemahlen

Lupresso Bio - Lupinenespresso 250g gemahlen

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Produktinformationen "Lupresso Bio - Lupinenespresso 250g gemahlen"

Du möchtest den Geschmack von Espresso aber bitte ohne das Koffein?

Da haben wir etwas für dich!

Lupresso, der Kaffee aus 100 Prozent Lupinen. Ganz ohne Koffein, denn Lupinen sind von Natur aus koffeinfrei.

Riesig, oder?

Dazu überzeugt Lupresso selbst treue koffeinierte Espressotrinker: In mehreren Blind-Verkostungen war der Unterschied zu koffeinhaltigem Espresso beinahe nicht warnehmbar. 

Wie würden wir den Geschmack beschreiben?

Wir finden Noten von Nuss und etwas Malz. Röstnoten und Säure suchen wir jedoch vergeblich. Er erinnert an Erdnussbutter.

Lupresso überzeugt uns vor allem, wenn er mit der Espressokanne zubereitet wird. Dabei schmeckt er alles andere als „dünn“, sondern erinnert vom Mundgefühl tatsächlich an einen normalen Espresso/Mokka. Schon verrückt!

Thomas hat lange an der richtigen Röstung gefeilt und jetzt sind wir mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Unsere ersten Tester finden das auch. Die Richtung stimmt also.

Wir wollten dir gerne ein Produkt anbieten, welches regional angebaut, regional geröstet und von dir mit Liebe gebrüht wird.

Lupresso und die Filter-Variante Lupina bringen genau diese Eigenschaften mit. Und das alles ohne Koffein!

Zusammenfassend halten wir für dich fest:

  • 100 % koffeinfrei
  • 100 % regionales Produkt aus heimischen Lupinen 
  • 100 % Bio
  • 100 % Geschmack

Brühempfehlung:

Lupresso ist etwas gröber gemahlen als normaler Espresso. Er hat sehr viel Eiweiß, daher quillt er stärker als normaler Kaffee. Wenn du mit dem Siebträger brühst, dann verwende etwas weniger Einwaage, damit der aufquellende Lupresso Platz hat und das Wasser durchfließen kann. Tampe auch nicht so stark wie sonst. In der Mokka/Espresso-Kanne nimmst du auch etwas weniger als sonst.

Für den Vollautomaten können wir den Lupresso aufgrund des Quellverhaltens leider nicht uneingeschränkt empfehlen.

 

Aromen: Erdnuss, nussig, Cerealien
Espressoeigenschaften: der allrounder, nicht ganz einfach einzustellen
Geschmack: Nuss, Erdnussbutter, feinherb, wenig Säure
Handel und Zertifikate: Bio zertifiziert
Anbauland: Deutschland
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