Mexiko Bio
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Mexiko Bio

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Ab dem 30.07.19 sind wir wieder in Hannover erreichbar!

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    • Handgeröstet im Trommelröster!
Dieser feinmilde und leicht würzige Kaffee wächst in der Region Chiapas im Süden Mexikos. Er... mehr

Dieser feinmilde und leicht würzige Kaffee wächst in der Region Chiapas im Süden Mexikos. Er wird als sogenannter shade grown coffee im Schutz von Guaven-, Walnuss- und Mahagoniebäumen angebaut.

Zubereitung: Wir empfehlen, Filter- oder French Press, auch für den Vollautomaten als Café Crema geeignet.

Charakter: mittlerer Körper, mit gut ausbalancierter Säure und mildem Aroma

Bezeichnung: Arabica, SHB/EP organic
Sorte: 100% Arabica, fully-washed
Varietäten: Typica, Caturra,
Anbauhöhe: 1.100 m

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Zubereitungsempfehlung: Filter, French Press, Handfilter, Kaffeemaschine, Melitta Filter, Stempeldruckkanne, Vollautomat
Gelegenheit: mit der Familie, mit Freunden, morgens, nachmittags, zum Frühstück
Geschmack: feinherb, würzig, zarte Säure
Aufbereitung: fully washed, washed
Anbauland: Mexiko
Handel und Zertifikate: Bio zertifiziert
Aromen: Cerealien, fruchtig (Zitrone), schokoladig (süß)
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